Tortila Ayam Mentega ala Cafe Instagramable di Jakarta

Tortila Ayam Mentega ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 1/2 resep ayam goreng mentega 4 lbr tortila Bahan Pelengkap: 6 lbr selada keriting, sobek-sobek 1 bh tomat, buang bijinya, iris tipis 4 sdm saus mayonnaise 4 sdm saus tomat Cara Membuat Untuk 4 porsi: 1. Ambil selembar tortilla. olesi dengan bumbu ayam mentega. Beri selada, tomat, dan ayam. corat coret dengan mayonnaise dan saos tomat. Gulung tortilla. 2. Panggang di atas pan bergelombang hingga matang.

Kentang Panggang Toping Ayam

Bahan: 1/2 resep ayam goreng mentega 4 bh kentang, kerat silang permukaan kentang 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 50 gr keju cepat leleh, iris 1 btg seledri, cincang halus, peras airnya 1/4 sdt oregano Cara Membuat Untuk 4 porsi: 1. Kukus kentang setengah matang. Angkat. 2. Panas-panas, tekan bagian bawah kentang agar kentang merekah. Bubuhi garam dan merica bubuk. 3. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah dilapisi alumunium foil. Sendokkan ayam di atasnya. Letakkan satu lembar keju. Taburi seledri dan oregano. 4. oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat celsius, 20 menit sampai matang.

Sajian Telur Gulung Ala Kebab

Melihat banyaknya masyarakat yang tertarik membeli telur gulung dan kebab di pinggir jalan, membuat Argi Raam Kumara Bhakti termotivasi membuka usaha yang menggabungkan keduanya, namun dengan ciri khas tersendiri. hingga muncullah usaha Telur Gulung Kumar, yang menyajikan telur gulung yang disajikan serupa kebab. hmm, bikin penasaran, ya? “Dengan modal nekat, akhirnya saya bulatkan tekad menjalankan usaha ini. Meski saya menawarkan inovasi, tapi pada dasarnya orang-orang suka makan telur. Dikombinasikan dengan kebab, jadi lebih menarik,” papar Argi.

Ketika telur gulung ala kebab dipesan, tampak sang pelayan selayaknya sedang membuat kebab. Bedanya, bukan kulit tortila yang digunakan, melainkan adonan telur yang didadar terlebih dulu. Sebelum digulung, dadar telurnya diberi bumbu perasa yang bisa dipilih pembeli. Ada 3 varian bumbu yang ditawarkan, yakni barbeque, barbaque smoke, dan lada hitam.

 

 

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *